De tendres morceaux de poulet mijotés avec des légumes frais de saison — carottes, navets, courgettes et pois chiches — et parfumés aux épices traditionnelles comme le cumin, le curcuma, le gingembre et le ras-el-hanout. Servi sur un lit de semoule légère et aérienne, ce couscous dégage des arômes chaleureux et réconfortants.
